"Prevemos una expansión muy potente a nivel internacional"

Entrevista a Joaquín Fuentes Plañiol, director general de la cadena de yogurterías Smöoy

La enseña murciana Smöoy terminó 2012 con 52 nuevas yogurterías por toda España, y un total de 79, situándose como la cadena de restauración organizada que más creció en dicho año. En 2013 el foco está puesto en el ámbito internacional. Joaquin Fuentes Plañiol, director general de Smöoy, desglosa la fórmula del éxito de la cadena y nos adelanta sus objetivos hasta final de año.