La Sociedad Española de Arteriosclerosis y Panrico han firmado un acuerdo de colaboración para trabajar conjuntamente promoviendo hábitos de vida saludables entre la población, con el principal objetivo de reducir factores de riesgo vascular como colesterol, hipertensión, obesidad, o diabetes, que pueden desencadenar en arteriosclerosis .

Concretamente, el acuerdo que han firmado el Consejero Delegado de Panrico, Juan Casaponsa y el Presidente de la Sociedad Española de Arteriosclerosis, Fernando Civeira, tiene por objetivo difundir las mejoras nutricionales de los productos fabricados por Panrico y promover la práctica de actividad física entre la población.

Civeira ha destacado el gran esfuerzo que está llevando a cabo Panrico, que se inició con la eliminación de las grasas trans de sus productos , consiguiendo alimentos más saludables desde el punto de vista cardiovascular, que encajan dentro de una dieta equilibrada. “Un exceso de grasas trans y de grasas saturadas en la dieta diaria eleva el colesterol, favorece la obesidad, y el resto de factores de riesgo vascular, aumentando las probabilidades de sufrir infartos o accidentes cerebrovasculares”, ha explicado el presidente de la SEA.

Hoy en día, las grasas saturadas suponen un 12% de la ingesta total de energía, una cantidad mucho mayor de la recomendada, que se sitúa entorno al 7%. Por lo tanto “debemos fijarnos en aquellos productos que incorporan cada vez un porcentaje menor de grasas trans y de grasas saturadas”, ha añadido el doctor.