Jakob Esko ha sido nombrado nuevo chef ejecutivo del hotel 'W Barcelona', explotado por Starwood Hotels & Resorts con su marca 'W Hotels'. Desde su nueva posición, Esko pasa a dirigir la oferta gastronómica del hotel, incluyendo los restaurantes 'Wave', 'Eclipse' y 'W Lounge' así como el club de playa y restaurante 'Salt'. Asimismo, también se responsabiliza de la dirección de los caterings, eventos y celebraciones que tienen lugar en el 'W Barcelona'.
Jakob Esko ha trabajado en los restaurantes 'La Tante Claire', en Londres, o 'La Terrasse de Christian Morriset', en la Costa Azul. Además, tras su paso por el grupo Capella Hotels desde 2008, Esko sido chef ejecutivo en hoteles de Irlanda, México, Singapur y Estados Unidos. Ya había trabajado en España hace más de una década ejerciendo como chef en el 'Castillo Hotel Son Vida', de Mallorca, gestionado por Starwood. Esko está formado en la Umea University School of Restaurant and Culinary Arts de Suecia.
