La compañía líder en ventas de la DO Rías Baixas, Bodegas Martín Códax , se suma estas navidades a la tendencia de los vinos espumosos elaborados con uva albariño, que fueron admitidos por el Consejo Regulador hace un par de años. De ese modo, lanza al mercado sus dos primeras referencias con las marcas 'Alba Martín' y 'Danza' . El primero, ha sido elaborado en las instalaciones de Martín Códax, y el segundo en las de su filial Adegas Galegas. En ambos casos con un producción inicial limitada a 2.000 botellas de cada uno.
Otras bodegas de Rías Baixas que han sacado espumosos son Mar de Frades y Pablo Padín, Bodegas As Laxas, Eidosela, Coto Redondo, Lagar de Besada y Pablo López Franco. Aunque la producción es todavía pequeña evoluciona a buen ritmo, alcanzando en su primer año tan solo 30.000 botellas y ya en 2013 un total de 93.478 botella s.