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La gestión de sólidos para la industria alimentaria

La gestión de sólidos para la industria alimentaria

La Asociación Española de Tecnología para Sólidos (Techsolids) y el Centro Tecnológico Ainia organizan la primera, que se celebrará el próximo 19 de noviembre en las instalaciones de Ainia en Paterna (Valencia).

La jornada contará con ponencias acerca de el diseño y la gestión de la higiene en la industria alimentaria, los sensores avanzados para el control de sólidos, las posibilidades que abre la digitalización para el control de la trazabilidad o las medidas para eliminar la polución derivada del manejo de los sólidos pulvurulentos. Concluirá con una mesa redonda sobre la situación de la industria alimentaria.

Intervendrán como ponentes, Rafael Soro, Irene Llorca, Ricardo Díaz, José Miguel Pinazo y Vicenta Pérez por parte de Ainia; Ana López Lilao del ITC; y Manuel Ros, presidente de Techsolids.

, o en la web de la Asociación www.techsolids.com



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