La fabricante barcelonesa de productos cárnicos cocidos Extrapernil, con sede en Vic, acaba de diversificar su actividad con el lanzamiento de la gama de pastas frescas 'Pastassana'. La nueva línea se caracteriza por no contener gluten ni otros alérgenos, excepto huevo. Tampoco colorantes, conservantes ni grasas saturadas. Asimismo, algunas de sus variedades emplean verduras frescas, no deshidratadas.

Hasta la fecha, Extrapernil, de la familia Vilacis Erra, centraba su actividad en la elaboración de productos cárnicos, concretamente jamón cocido curado, pechuga y muslo de pavo cocido curado, salchichas frankfurt y la gama de untables de jamón cocido 'Textura' .