Gestión energética a medida para hoteles
Rodrigo Morell, socio de Balantia
La optimización del consumo energético en hoteles, en el marco de la situación de crisis económica internacional actual, es un elemento crucial para la competitividad de nuestro sector turístico nacional. En el objetivo general de reducción de los costes asociados a la actividad hotelera, la mejora continuada en el uso de la energía es un elemento clave. Se trata de un objetivo cada vez más demandado por el sector. En los últimos dos años Creara y Auna Turismo han realizado más de 50 auditorías energéticas para hoteles, con ahorros medios potenciales por encima del 20%. Entre sus clientes figuran JS Hoteles, Ola hoteles, BQ Hoteles e Invisa Hoteles, todos ellos en Baleares, o la cadena Lopesán, en Canarias.
El amplio bagaje acumulado por ambas empresas ha desembocado en la creación de la nueva compañía Balantia, la primera en nuestro país dedicada en exclusiva a soluciones de eficiencia energética para el sector turístico. Esta especialización de productos y servicios dentro del campo de la gestión energética hotelera es necesaria dadas las peculiaridades que caracterizan al sector. Por ejemplo, la gestión energética de los hoteles está condicionada por la actividad frecuentemente estacional, con grandes altibajos en la ocupación y, al mismo tiempo, la necesidad de garantizar el máximo confort de los clientes mientras se alcanzan los objetivos más exigentes en cuanto a ahorro energético. Confluyen, además, en los hoteles otros factores, como la necesidad de diferenciarse de la competencia, además de ofrecer valores de sostenibilidad a sus clientes y contribuir a la conservación del medio ambiente de los destinos turísticos.
Es fácil entender los diversos focos de consumo energético y de emisión de gases de efecto invernadero que existen en los establecimientos turísticos: desde la climatización, hasta el agua caliente, sin olvidar la iluminación, tanto en el área principal, las habitaciones, como en los espacios comunes. Pero existen otros, menos obvios, que también permiten ahorros energéticos importantes, como son los electrodomésticos, los aparatos electrónicos, la seguridad, los sistemas de conectividad o la domótica. Y todo ello debe ser gestionado de forma flexible permitiendo futuras mejoras y evoluciones en las instalaciones.
Sólo a través de la especialización, seremos capaces de ofrecer todo un catálogo de productos y servicios en eficiencia energética a la medida del sector hotelero. Principalmente, a través de auditorías energéticas para hoteles y de un modelo específico de Empresa de Servicios Energéticos (ESE) para maximizar el potencial de ahorro de estos establecimientos.
Es importante que los hoteles aborden la gestión energética desde la planificación integral y de la mano de expertos. Sólo así podrán garantizarse los mejores resultados. Hay un amplio abanico de soluciones. Las mencionadas auditorías energéticas son el primer paso para obtener un análisis de la situación, mientras los sistemas de gestión energética son un instrumento de gran ayuda para el control continuado de los consumos de la energía y la evaluación de las medidas de eficiencia energética. Por su parte, la nueva norma 'ISO 50.001' ha abierto una vía para los hoteles que quieran certificar su gestión energética y, con ello, beneficiarse del impacto positivo que la eficiencia energética genera para su imagen. También, un primer paso que genere ahorros económicos importantes puede ser obtener asesoramiento experto en la renegociación de contratos con los proveedores de electricidad, gas o gasóleo.
Por tanto, los hoteles, como edificios complejos en los que funcionan varios procesos en paralelo, requieren soluciones de eficiencia energética diseñadas e implementadas por un equipo experto capaz de garantizar los resultados.
Rodrigo Morell es socio de Balantia