El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, desgranó una batería de 66 medidas en su primera comparecencia ante la Comisión homónima en el Congreso de los Diputados. Una serie de compromisos que en el apartado alimentario se enfocan a la vertebración de la cadena alimentaria.

Así, Arias Cañete anunció la puesta en marcha de una estrategia nacional para la defensa de la alimentación española, que defina las prioridades para la reforma de la PAC. Asimismo, su ministerio elaborará un plan para el reequilibrio de la cadena alimentaria, que incluye el "Proyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria", con el que se buscará mejorar la vertebración y funcionamiento de la misma, así como un mayor equilibrio en las relaciones comerciales entre sus distintos operadores.

Dentro de este plan, se potenciará el funcionamiento del Observatorio de Precios, "con el objetivo de que además de observar pueda desarrollar una actitud proactiva en la corrección de las disfunciones que se detectan", se promoverán las Organizaciones Interprofesionales y se prestará una especial atención a la implantación de contratos en la regulación de las relaciones de compra-venta de los productos agroalimentarios.

Comercio exterior y seguridad alimentaria

Más genéricos resultaron los compromisos de Miguel Arias Cañete en otros campos. Así, potenciará la política del ministerio para facilitar a las empresas el acceso a los mercados internacionales, potenciará el acceso a la formación de los profesionales y reforzará la trazabilidad en los distintos eslabones de la cadena. En el apartado de la seguridad se establecerá un "Observatorio para la prevención de crisis en el sector agroindustrial" como elemento de alerta temprana.