Expo Hoteles refuerza la restauración del 'Gran Hotel Torre Catalunya'
Hostelmarket (Alimarket Hostelería)
La cadena Expo Hoteles & Resorts acaba de incorporar a Jordi Romero Aguiló como chef ejecutivo del restaurante panorámico 'Visual', ubicado en la planta 23 del 'Gran Hotel Torre Catalunya'. Jordi Romero comenzó su trayectoria en el barcelonés Grupo Tragaluz y posteriormente trabajó en diferentes restaurantes y compañías de catering. Desde el año 2005, está vinculado a Expo Hoteles & Resorts, donde ha desempeñado su labor en diferentes establecimientos del grupo. Una de sus primeras tareas como responsable del 'Visual' ha sido el diseño de la nueva carta del restaurante, que incluye también el formato de menú degustación.