La compañía segoviana Huercasa entra en la categoría de ensaladas al lanzar al mercado sus nuevas ensaladas de legumbres con hortalizas 'Ya listo' . Se presenta en una barqueta de 225 gr, el peso idóneo para una ración, y en un envase que permite ser calentado en el microondas, si se prefiere consumir en caliente en los meses de frío.

Inicialmente la gama se presenta con dos referencias: lentejas y garbanzos , y en su interior incluye aliño (aceite y sal) y un tenedor para facilitar su consumo fuera del hogar. Según explica la compañía, estas ensaladas son cien por cien vegetales, sin ningún tipo de aditivo, y facilita el poder consumir legumbre dos o tres veces por semana, según la recomendación de la OMS.

Esta nueva gama es fruto del trabajo desempeñado por la división 'Huercasa Innovación', creada a finales de 2014, y que desarrolla su trabajo en la planta 'Cocina de Ideas', que inauguró la compañía el pasado mes de noviembre . Como se recordará, la compañía la dotó de la más moderna tecnología y su objetivo era trabajan en la generación de nuevos productos, centrados en la quinta gama. Precisamente, en este sentido, Huercasa ha anunciado que continuará lanzando distintas novedades este año, tal y como ya ha hecho con estas ensaladas de legumbres.