La demanda creciente de los consumidores hacia productos de snack de alta calidad, bajo precio y con atributos saludables tiene como consecuencia grandes volúmenes de importación de pipas de girasol, en la que Estados Unidos sigue siendo el país de referencia. Según los datos anuales proporcionados por Eurostat, la Oficina Europea de Estadística, el 52% del volumen total de importaciones de este fruto seco en 2016 procedió el país norteamericano. Exactamente, España importó 39.995 t de pipas de girasol de enero a diciembre pasados de Estados Unidos. Por detrás, se sitúna Argentina (con 9.850 t); China (7.105 t) e Israel (2.413 t).

Los cultivos de zonas como Dakota del Norte, Dakota del Sur, Minnesota, Kansas ó Nebraska

aseguran que el mercado y la demanda española estén cubiertos, según ha comunicado Pipas USA, denominación española de la Asociación Norteamericana de Pipa de Girasol, una asociación sin ánimo de lucro con sede en Dakota del Norte, (EEUU), dedicada a la promoción del girasol americano y sus productos.