La startup española Novameat, desarrolladora de un sistema de impresión 3D que busca replicar filetes de carne con base vegetal, entra en el portfolio de la firma de inversión New Crop Capital, junto a operadores como Beyond Meat, Alpha Foods, Menphis Meats, Blue Nalu o Zero Egg.
New Crop financia el proyecto de impresión 3D de carne vegetal de Novameat
Novameat desarrolla la impresión 3D aplicada a replicar carne con base vegetal