Hablamos con Jean Michel Beranger, director general de la Asociación Princesa Amandine Ibérica, el proyecto impulsado por Udapa, GV El Zamorano e Ibérica de Patatas para implantar en el mercado español la variedad francesa de patata ‘Princesa Amandine’. Su expansión en la gran distribución, los volúmenes comercializados y sus principales retos para 2021 centran el contenido de esta entrevista.
