El barómetro de consumo elaborado por la consultora IRI arroja un incremento del 6,8% en valor en el sector de gran consumo el pasado mes de noviembre en España. Este avance fue producto principalmente del incremento en la demanda (+5,9%), mientras que el precio medio avanzó un 0,8%. La mayor parte de este desarrollo, un 82% del total, procedió de los departamentos de frescos y alimentación. Un mes más, los productos de parafarmacia experimentaron la mayor subida, con un incremento en valor del 124,7%, como consecuencia de las ventas de mascarillas y lejías y desinfectantes. Por contra, las familias con mayores descensos fueron los productos solares (-50,4%) y la cosmética decorativa (-38,6%).

En cuanto a los formatos de establecimientos, el súper sigue liderando las ventas en valor, con una cuota del 82,5%, seguido por el 13,7% del híper, mientras que el canal online volvió a ser líder en crecimiento, con un avance del 82,9%. Las marcas de fabricante, que están consiguiendo un crecimiento mas acelerado a lo largo de este año, alcanza el 54,7% del valor total, frente al 45,3% de la marca de distribuidor. En este sentido, las marcas de fabricante se están beneficiando más de las ventas en promoción, segmento que ha incrementado en 1,8 puntos su cuota de las ventas frente a noviembre de 2019. En el ámbito geográfico, son las comunidades del norte las que más crecieron el mes pasado, lideradas por Asturias (16,4%) y seguida por País Vasco (16%), Galicia (13,3%), Navarra (12,4%), Cantabria (12,2%) y Castilla y León, (10%).