La campaña 'Pan cada día', promovida por la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), ha reunido a medios de comunicación y blogueros para presentar las acciones que va a realizar durante este año. Felipe Ruano, presidente de la asociación, ha sido el encargado de presentar la jornada, poniendo una vez más el acento en el objetivo de promover el consumo del pan como alimento básico en una dieta equilibrada. 'Pan cada día' pretende frenar el descenso del consumo de pan en España, que ha pasado desde los 134 kg per cápita de 1964 a los actuales 35,87 kg per cápita.
Además de la recopilación y difusión a lo largo de 2013 de los numerosos estudios científicos que demuestran la importancia del consumo del pan en una dieta equilibrada, la campaña presenta como novedad principal la colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) en la 'Semana del pan', que se realizará en paralelo a el 'Día Mundial del Pan', programado para el 16 de octubre. Desde el MAGRAMA se quiere poner en valor un producto como éste a través de temas relacionados con la calidad y los análisis organolépticos e impulsar los sistemas de evaluación de calidad para poder establecer el 'Premio al mejor pan'.
En el capítulo de novedades destaca también los esfuerzos de la nueva campaña en el ámbito digital, con la puesta en marcha del blog 'pancadadia.wordpress.com' y con la colaboración con otras asociaciones de productos cuyos productos se combinan con el pan, como el jamón, tomate, aceite, etc, para realizar concursos en las redes sociales y otras acciones más concretas en puntos de venta.