Bodega Legaris, de Codorníu
El Grupo Codorníu, como empresa involucrada en la iniciativa 'Wineries for Climate Protection', está llevando a cabo un proyecto centrado en mejorar su sistema de riego con el objetivo de reducir tanto el consumo de agua como de energía eléctrica. Hasta la fecha, la compañía debe bombear el agua para llevarla a las parcelas de cultivo, lo que supone un gasto energético relevante. Con este nuevo sistema, el agua llegará por presión natural al ser entubada desde el origen hasta la parcela haciendo innecesario el bombeo. Esto supondrá no sólo un ahorro energético, que se prevé alcance los 2.700 MW anuales (lo que significa una reducción de la huella de carbono de hasta 1.435 t de CO2), sino que además, se verá reducido el consumo de agua, ahorrando hasta un 15% al evitar fugas y pérdidas de distribución.
Codorníu, junto con otras grandes bodegas de nuestro país, es empresa promotora de 'Wineries for Climate Protection', una iniciativa que busca soluciones y mejoras en el campo de la protección medioambiental para paliar y adaptarse a los efectos del cambio climático, cocompromiso de reducir en un 20% las emisiones de CO2 para el año 2020.
Con la meta de la sostenibilidad vitivinícola como principio, Codorníu fue pionera en lanzar al mercado una botella de cava de peso reducido, disminuyendo así el uso de materias primas y las emisiones de CO2. También, y siguiendo con esta línea, ha certificado la huella de carbono de uno de sus cavas más emblemáticos, 'Anna de Codorníu', permitiendo a la compañía saber las emisiones de CO2 que genera su elaboración y adoptar de esta manera las medidas necesarias para su reducción.