La conservera coruñesa Grupo Calvo y la distribuidora mayorista Makro han comenzado la búsqueda de restaurantes para la puesta en marcha de la segunda edición del proyecto ‘Restaurantes contra el Hambre’, apadrinado por el chef Mario Sandoval, impulsado por la organización humanitaria Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR), y patrocinado por Calvo y Makro. Este programa tiene por objetivo colaborar en la lucha contra la desnutrición infantil en el mundo.
Los restaurantes colaboradores deberán incluir en su carta un plato o menú solidario, del cual se destinará una parte de su precio a paliar la desnutrición infantil.
El plazo de inscripción de los restaurantes termina el 31 de julio y la acción se desarrollará durante dos meses, del 15 de septiembre al 15 de noviembre de este año.
En la pasada edición, ‘Restaurantes contra el Hambre’ logró que se sumaran 489 restaurantes de toda España para recaudar 100.000 euros, equivalentes a 2.500 tratamientos nutricionales.
Además, la iniciativa fue galardonada con los premios “Evento gastronómico del año”, que concede la Academia Catalana de Gastronomía e “Iniciativa de colaboración ONG-Empresa”, de la Asociación Española Fundraising.