La mayor parte de los residuos que producimos están asociados a los envases de alimentos, bebidas y artículos de limpieza, por lo que muchas marcas han comenzado a trabajar en la posibilidad de disminuir su impacto medioambiental.
Son conocidos los avances en el desarrollo de nuevos tipos de packaging, más respetuosos con el medio ambiente. Cada vez hay más iniciativas, productos y proyectos que utilizan envases con materiales reciclados e incluso de materiales naturales. Por ejemplo, nuevos packagings para líquidos que utilizan un 66% menos cantidad de plástico gracias a su exterior de fibras naturales prensadas. Propongo reflexionar sobre otra manera de enfrentar el tema: la venta a granel.
Esta forma de venta viene aumentando su presencia en grandes superficies donde convive con productos envasados de diferentes niveles de 'premiumicidad'. La cadena Alcampo por ejemplo, hace tiempo que viene trabajando en este sentido y, de hecho, sus zonas de compras a granel son cada vez más populares.
A las marcas y distribuidores les cuesta aceptar esta tendencia, pero los consumidores venimos comprando de esta manera desde siempre. ¿Quién no ha comprado té o especias en un mercado, ha visitado las tiendas de venta de vino a granel o conoce las tiendas de comercio justo donde se puede comprar productos tan diferentes como café o detergente a granel?
Lo cierto es que aún no aparecen iniciativas que aúnen diferentes tipos de productos y procedencias. QuizáLa idea consiste en llevar tus propios envases: botella para la leche, huevera, bolsas de tela para frutas y verduras, bote para gel de baño. Por el momento es sólo un proyecto desarrollado en EE.UU. que próximamente verá su lanzamiento. Cuando se inaugure, será la primera tienda de comestibles libre de residuos provocados por los envases.
Lo interesante de analizar es cómo impactan éstas nuevas experiencias de consumo a las marcas. Actualmente es el envase el que identifica el contenido con una marca determinada. ¿Qué pasaría si el envase desapareciese? ¿Están preparadas las marcas para vender sus productos a granel?