El coste por hora trabajada del sector de hostelería aumentó un 0,3% interanual en el segundo trimestre de 2017, una vez corregidos los efectos estacionales y de calendario. En este sentido, ha de tenerse en cuenta que la Semana Santa tuvo lugar este año en el segundo trimestre, por lo que se trabajaron más horas, mientras que en 2016 fue en el primero. Sin esta corrección, el crecimiento habría sido del 1,7%.

Por su parte, el conjunto de sectores de la economía española registró en el mismo periodo un incremento del coste laboral del 0,4% (también corregidos los efectos de calendario), mientras que, sin correcciones, la tasa se elevó al 3,9%.