Julio Lázaro
Julio Lázaro Badenas, responsable de operadores del sur de Europa de Euro Pool System, ha explicado, en el marco del encuentro Logística Gran Consumo de Alimarket, las múltiples soluciones que su grupo puede ofrecer no sólo dentro del negocio de pool de envases, sino también como responsable de logística inversa en la gestión de residuos. Primeramente, Lázaro ha hecho un repaso a la evolución del grupo, desde su nacimiento en 1992 como espacio de colaboración entre las cooperativas de fruta de Holanda, Bélgica y Alemania, hasta la compra de LPR a finales de 2011, lo que ha dado como resultado una facturación conjunta de 350 M€ y presencia en casi una treintena de países. Posteriormente, la ponencia se ha centrado en explicar a la audiencia "los ahorros exponenciales que puede aportar el uso de los envases reutilizables". Según ha comentado Lázaro, estos ahorros se basan principalmente en los siguientes aspectos: mejoras de picking, reducción del transporte a tienda (al permitir apilado en mayor altura en el cambio sin estropear la mercancía) y reducción de emisiones de CO2.
Pero sobre todo, la intervención de Euro Pool ha querido destacar su papel como gestor de residuos en procesos de logística inversa. "Gracias a nuestros acuerdos de ‘partnership’, juntamos en un mismo camión toda la mercancía de retorno (orgánica e inorgánica) que se genera en un punto de venta". Esta carga se dirige al correspondiente centro de lavado del grupo que una vez allí separa la mercancía y se encarga, tanto del lavado de los envases como de la gestión de los residuos, a través de distintas compactadoras para cartón, plástico, aluminio o polietileno expandido. "Nuestro objetivo es que los residuos puedan pasar de ser un coste a ser un beneficio".
Además, este sistema de gestión de productos, destaca Lázaro, puede ser aplicado no sólo en grandes superficies, sino en todo tipo de establecimientos. "Estamos capacitados para aplicarlo también en proyectos a pequeña escala". Junto con el ahorro económico que la reutilización de envases y residuos representa, desde Euro Pool también han querido destacar su ventaja medioambiental. La optimización de flujos -que permite reducir el número de kilómetros recorridos- y la sustitución de los envases monouso por envases sostenibles contribuyen a una importante reducción de la huella de carbono.