En la nota de su nombramiento, la CIAA destaca que Jesús Serafín Pérez es el primer presidente de la patronal agroalimentaria europea procedente de una empresa de tamaño medio, mientras que cinco de los 17 miembros del consejo son también máximos directivos de pymes. En todo caso, el grueso del consejo sigue formado por representantes de los grandes grupos alimentarios como Danone, Nestlé, Unilever, Kellogg's, Coca Cola, Kraft, Ferrero o General Mills.

Se trata de un consejo más reducido y formado en exclusiva por CEO's, con lo que la CIAA busca ganar en eficiencia. " Estoy ansioso por liderar esta reforzada asociación, que tendrá que afrontar grandes desafíos en los próximos años a través de un diálogo constructivo con las instituciones europeas ", aseguró el nuevo presidente. " Debemos hacer un buen uso de nuestras fuerzas, poniendo en valor y promocionando los valores culturales y sociales del sector agroalimentario. Somos una industria extraordinariamente rica y diversa, profundamente enraizada en la cultura y tradiciones locales, y como tal, debemos gacer todo lo posible para asegurar que la industria europea de alimentación y bebidas continúa siendo la más competitiva del mundo ".