McDonald's España ha anunciado la consecución de un hito en su desarrollo en nuestro país, como es el alcanzar el 100% en el suministro de carne de vacuno español para la elaboración de las hamburguesas que se sirven en los restaurantes de la cadena en nuestro país. Tal como ha anunciado Mario Barbosa, presidente y director general de la compañia -en la imagen-, la cadena se suministra de unas 30.000 explotaciones ganaderas españolas que sirven más de 120.000 cabezas de ganado a Osi Food Solutions , compañía que elabora las hamburguesas de forma exclusiva para McDonald's España, lo que supone una compra anual de unas 10.000 tm de carne. El grueso de esta compra se realiza en explotaciones de Extremadura (50,4%) y Galicia (34,5%), aunque también procede en proporciones mucho menores de otras comunidades autónomas. En estos momentos, McDonald's está preparando el lanzamiento de un sello de garantía para asegurar a sus consumidores la procedencia española de su carne de ternera. Por su parte, Osi Food Solutions está en proceso de ampliación de sus instalaciones toledanas , con una inversión próxima a los 15 M€. Buena parte de este desembolso se destina a la línea de pollo, producto cuya compra a productores españoles representa un 60% del total.

En conjunto, la compra de productos de alimentación supuso un volumen de 181 M€ por parte de McDonald's España en 2015, incluyendo las ya mencionadas 10.000 tm de carne de ternera, 6.500 tm de pollo, una cantidad similar de hortalizas y 282 tm de fruta. El 75% de esta cesta procede de proveedores españoles, siendo el 25% restante productores de la UE. McDonald's concluyó el pasado año 2015 con un total de 497 restaurantes operativos, con una plantilla conjunta de 24.000 trabajadores y ventas de sistema de 980 M€ , lo que le sitúa como la primera cadena de restauración presente en España por volumen de negocio.