La enseña 'El Cubo del Tapeo' , gestionada por Work Capacity , inaugura el día 31 de agosto en Granollers su primera franquicia , dando así inicio al plan de expansión recientemente anunciado . El nuevo establecimiento está situado en el parque comercial y de ocio El Ramassar, de la mencionada localidad barcelonesa, donde cuenta con 180 m2 de superficie. El Cubo del Tapeo basa su oferta en cubos con botellines de cerveza, refrescos y otras bebidas, así como una carta de tapas, raciones y bocadillos, con servicio a mesa. Su publico objetivo incluye familias, grupos de amigos o parejas de jóvenes. Esta primera franquicia se une al local propio que la marca tiene desde 2015 en Mollet del Vallés (Barcelona).

La cadena requiere locales a partir de 150 m2, incluyendo una importante terraza, con una inversión media en torno a los 184.000 €. En esta cifra se incluyen los 24.000 € del canon de entrada, mientras que el royalty de explotación se fija en un 3% de las ventas. No obstante, la central ofrece facilidades para la puesta en marcha de los locales. En palabras de Francisco Miguel Herrero , fundador de la cadena, "desde El Cubo del Tapeo ofrecemos un plan de lanzamiento que permite llevar con éxito un modelo de negocio como el que proponemos".