Europastry, líder nacional del sector de masas congeladas, abría el pasado mes de noviembre por primera vez a la prensa las puertas de su nuevo centro internacional de I+D, que ha querido ubicar en las mismas instalaciones de Sant Joan Despí (Barcelona) donde el grupo inició su andadura productiva en 1987. Hablamos con Jordi Caballero, Director de I+D+i de Europastry, sobre innovación, rentabilidad y sobre los próximos pasos de Europastry en esta materia.
