Alantra, anteriormente conocida como N+1, acaba de cerrar la venta del 70% del capital que poseía de la compañía de restaurantes brasileños Rubaiyat a los fundadores originales de esta cadena, según fuentes consultadas por Alimarket. El mencionado holding ha traspasado, a través del fondo Mercapital SBF III , su parte del accionariado de la compañía especializada en temáticos brasileños a Belarmino Fernández Mazorra , hijo del fundador de la cadena y que contaba ya con el 30% restante del capital de la empresa. Si bien el importe de la operación no ha transcendido, fuentes de Alantra aseguraron que al proceso de compra acudieron también diversas compañías y fondos de capital privado brasileños.
Rubaiyat es un grupo originariamente creado en 1951 en Brasil por el emigrante gallego Belarmino Fernández Iglesias, padre del actual presidente de la compañía. En 2006, inauguraba en Madrid su primer y único restaurante hasta ahora en España , situado en el distrito de Chamartín y explotado por los socios a través de la mercantil Tafamus. En 2012, el fondo español de capital riesgo Mercapital (ya desaparecida y fusionada ese año en N+1) invertía 45 M€ en la adquisición del 70% del grupo , con la intención de internacionalizar la enseña de restauración en Latinoamérica e inaugurar 10 locales de la marca 'Rubaiyat' en este mercado en los siguientes cinco años y para lo que se efectuaría una inversión aproximada de 25 M€. Fruto de esta expansión, la cadena aterrizaba en Chile con un restaurante de 800 m2 ubicado en la capital. Además de las unidades española y chilena, el grupo cuenta en Latinoamérica con otros siete restaurantes, 5 en Brasil -Sao Paulo (3), Brasilia (1) y Río de Janeiro (1)-, México D.F. (1) y Argentina -Buenos Aires (1)-. En su momento, los socios de Rubaiyat no descartaban realizar su debut en otros mercados de la Península Ibérica, como Barcelona o Lisboa (Portugal) .
N+1 ha protagonizado diversas operaciones en el mercado hostelero. Así, el holding materializaba en octubre de 2016 su salida del capital de la cadena High Tech Hotels (Petit Palace Hoteles) al vender su participación del 52% por 40 M€, más la asunción de las deudas de 60 M€. A su vez, el fondo inversor cuenta con el 55% -también derivado de Mercapital- en la empresa panificadora y de pastelería artesanal e industrial Berlys Corporación Alimentaria, que dispone de la cadena de panaderías con cafetería 'Bertiz' , articulada societariamente a través de Panaderías Navarras (Panasa). Alantra se especializa en Mid-Market, tiene presencia en una veintena de países y su división de asset management gestiona actualmente 3.488 M€ en private equity, fondos activos, deuda, real estate y gestión patrimonial. En Private Equity, Alantra gestiona 1.378 M€ a través de sus diversos fondos. El último de ellos es Private Equity Fund III por 450 M€, uno de los mayores fondos de capital privado levantado en el mid-market español desde 2008.
