Compañía Cervecera de Canarias se mantiene firme en su apuesta por el desarrollo sostenible con una inversión de 3 M€ en este área durante el último año. Con esta línea de actuación, la entidad reitera el compromiso que ha venido materializando de forma sistemática durante los últimos nueve años y que ha permitido que a lo largo de este periodo se haya conseguido destinar una partida en torno a los 26 M€. Según queda reflejado en el "Informe de Desarrollo Sostenible de 2011", que acaba de editar la entidad, se han intensificado esfuerzos en los últimos meses de cara a minimizar la huella de la entidad en su entorno, sobre todo teniendo en cuenta la alta sensibilidad ambiental de Canarias.

En este caso, el incremento del reciclaje de residuos por encima del 97% figura entre los principales logros obtenidos en el último año, aspecto que permitió minimizar la cantidad enviada al vertedero. A esto, se suma la reducción de la emisión de CO2 en un total de 1.219 t , como consecuencia de la merma en el consumo de fuel y que se ha traducido en una reducción del consumo energético por litro de cerveza producida. La relevancia de estas acciones queda patente a través del peso específico que Compañía Cervecera tiene en Canarias, que se traduce en la generación de un valor económico de 136,4 M€ durante el ejercicio pasado y que se completa con 7.100 empleos tanto directos como indirectos e inducidos, y una aportación de valor añadido a la economía de 210 M€. Asimismo, cabe destacar los 39 M€ en los que se cifra el valor de las compras realizadas a un total de 644 proveedores locales.

Cervecera de Canarias produce las marcas propias 'Dorada' y 'Tropical', y bajo licencia 'Carlsberg'. Además distribuye marcas internacionales como 'Pilsner Urquell', 'Peroni Nastro Azzurro', 'Miller Genuine Draft', 'Guinness' y 'Kilkenny'. Fuera del ámbito de las cervezas comercializa también las bebidas 'Appletiser' y la energética 'Red Bull'.