El dato destacado por The NPD Group en su barómetro del primer trimestre de 2018, elaborado en exclusiva para Alimarket, es que, durante estos tres primeros meses del año, las visitas a los restaurantes situados en centros comerciales crecieron un 12%, es decir, diez puntos más que la media del canal. Asimismo, de nuevo, la restauración organizada tuvo un comportamiento especialmente positivo, con un incremento de las visital del 7%, en tanto que las ventas del conjunto de la restauración continuaron su línea ascendente, con un aumento del 2,8%, hasta los 36.345 M€.