Zumex Group fue pionero y lidera actualmente el negocio de la fabricación y desarrollo de soluciones de exprimido de frutas y verduras para foodservice, vending y retail. Su CEO y uno de sus fundadores, Víctor Bertolín, comparte con Alimarket sus principales proyectos, como la cuantiosa inversión en unas nuevas instalaciones; sus novedades, como los nuevos exprimidores de granada; y la irrupción en nuevos canales y mercados.
