La compañía valenciana de tecnología Yurest, fundada en el seno de Grupo Gómez Restauración y operativa desde enero de 2020, ha sido seleccionada para formar parte de Lanzandera, la aceleradora de empresas de Juan Roig, presidente de Mercadona, en su nueva convocatoria. La apuesta de la compañía por seguir mejorando su producto, en el cual se han incluido nuevos sistemas y herramientas, permitiendo poner a disposición de los clientes hasta 14 funcionalidades, han permitido a la tecnológica poder formar parte de este innovador programa que en su nueva convocatoria reúne a un total de 100 nuevas startups.

Para Marcos Gómez, CEO de la empresa, “entrar en Lanzadera supone disponer de oportunidades de crecimiento avanzadas y, sobre todo, seguir aprendiendo para mejorar nuestras herramientas día a día". En este sentido, Yurest ya tiene preparadas novedades antes de finalizar el año, como colaboraciones con grandes grupos de restauración o el lanzamiento de una herramienta compacta gratuita con la que poder atender a pequeños empresarios que antes no disponían de acceso a herramientas avanzadas.