Valdemonjas invertirá 1 M€ en la construcción de una bodega en el municipio vallisoletano de Quintanilla de Arrib a para la elaboración de caldos bajo la D.O. Ribera del Duero. Según la nota de prensa emitida por la compañía, el pago de Valdemonjas se encuentra en una finca de unas 7 Ha de superficie, cuyos viñedos están orientados de norte a sur, donde levantará un edificio de unos 400 m2 de superficie.
La bodega, fundada por Alejandro Moyano y su familia, prevé elaborar unas 50.000 botellas al año con las marcas 'El primer beso' -vino joven-; 'Entre palabras' -entre 9 y 12 meses en barrica-; ' Los Tres Dones' -de 12 a 14 meses en barrica-; y 'Abrí las alas ', que comercializará en tiendas especializadas, tanto en el mercado nacional como en el exterior. El plan de negocio contempla una alcanzar unos ingresos de unos 500.000 € en un plazo de cinco años.
"Creemos en un trabajo humano respetuoso con el medio ambiente. Por ello, basamos nuestro proyecto en sistemas de bajo coste energético, altamente eficientes y sostenibles. Nuestro punto de partida es que la bodega sea autosuficiente, ya que uno de nuestros requerimientos es que no esté conectada ni a la red de agua ni a la de electricidad", destaca Alejandro Moyano.
Ana Agag y Silvia Paredes, arquitectas con diez años de formación en el estudio Foster&Partners, lideran el proyecto arquitectónico.
Para acometer el proyecto, Valdemonjas completó recientemente una ampliación de capital en 445.000 €, hasta dejar un resultante de 448.000 €.