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Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

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Pomodoro firma con Grupo Novacasta un acuerdo de crecimiento en Portugal, donde abrirá 20 locales en cinco años

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Entra en liquidación la gestora de una enseña de tapas

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El Kiosko retoma su expansión y abre en la capital

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Destacado en Restauración

Informe 2021 de Limpieza Profesional en Hostelería

Taco Bell suma una nueva franquicia en la Comunidad de Madrid

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Carlos Ruiz (Mexicana de Franquicias): “Buscamos multifranquiciados locales para salir fuera de Madrid”

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Eventos y Encuentros de Restauración

VIII

Encuentro Alimarket Restauración Organizada

Tiempo de Líderes

Complejo Duques de Pastrana (Madrid)

Jueves, 25 de Noviembre de 2021

Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Informe 2021 de Cadenas de Cafeterías en España

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Informe 2021 Restauración Organizada en España

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Informe 2021 de Grupos Explotadores de Franquicias de Restauración

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Restaurantes Virtuales

Cocinas Booh! llegará a México de la mano de un socio local

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El segmento de las marcas virtuales y las cocinas ciegas sigue creciendo

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La Gran Familia Mediterránea de Dani García, también en Valencia

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Thierry Rousset, responsable del negocio virtual de Avanza Food, sale de la compañía

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Servicio Rápido

Poke House estrena una flagship store en Barcelona

McDonald's dobla su presencia en el aeropuerto de Barcelona

Restalia traslada la ubicación de uno de sus 'Panther'

Five Guys elige a Glovo para su servicio de delivery

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Servicio a Mesa

Casa Carmen potencia el crecimiento de 'Grill Córner'

El 'Bless Hotel Madrid' se vuelve 'Salvaje' por completo

Tony Roma's suma un nuevo multifranquiciado a su red

Grupo Kabuki abre su segundo restaurante canario en colaboración con Lopesan

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Explotadores de Franquicias

Telepizza aterriza en Noáin (Navarra) de la mano de su mayor multifranquiciado

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Pomodoro prosigue su crecimiento en el Levante

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Little Caesars sigue creciendo en España con un segundo masterfranquiciado

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RBIberia adquiere otro franquiciado de la red de Burger King

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Cafeterías

La Rollerie abre su primera unidad en formato food truck

La red de 'Work Café' de Banco Santander abre 36 nuevos puntos

Manolo Bakes prepara la apertura de tres nuevas tiendas, tras sumar cuatro puntos de venta durante el verano

Viena Capellanes acerca sus córner a toda España mediante su nuevo proyecto de venta online

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

Comess Group recupera presencia en el madrileño C.C. 'Gran Vía de Hortaleza' con la apertura de 'Lizarran' y 'Cantina Mariachi'

El madrileño Grupo Lalala da el salto a Ibiza

Nacho Bonilla se incorpora a Grupo Hirviendo

Restalia cambia radicalmente la imagen de La Sureña

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Entrevistas

Jaime Farto (Tasty Poke): “Actualmente, estamos basando nuestra estrategia en el crecimiento mediante locales propios”

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Alejandro Casado (Crudo): “Hemos sido de los pocos negocios en España que han sobrevivido a la crisis sanitaria, creciendo en implantaciones y en ventas”

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Guillermo Fuente (Aloha Poké): Gracias a nuestro modelo de negocio no hemos tenido que reinventarnos para poder adaptarnos al actual escenario de take away y delivery

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Jesús Fernández (Grupo Sibuya): En 2021 queremos poner en marcha 12 locales

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Proveedores

Sostenibilidad y mejoras en planta concentran el plan inversor de Proquimia

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Nos habéis contado

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Agenda de Restauración

Gastronomic Forum Barcelona

18/10/2021 · Barcelona

CEVISAMA - Salón Internacional de Cerámica para Arquitectura, Equipamiento de Baño y Cocina, Piedra Natural, Materias Primas, Esmaltes y Colores, Fritas y Maquinaria

07/02/2022 · València, Valencia/València

HIP - Hospitality Innovation Planet

07/03/2022 · Madrid