Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

Informe 2022 de Grupos de Restauración Organizada en España

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Informe 2022 de Explotadores de Franquicias de Restauración en España

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Informe 2022 de cadenas de Casual Dining en España

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Informe 2022 de Restauración Mexicana y Tex-Mex en España

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Informe 2022 de Aperturas de Restauración Organizada en España

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Destacado en Restauración

Informe 2022 de Cadenas de Poke en España

Informe del Pollo en la Restauración Organizada en España

Alianza de una especialista en delivery y un líder del bakery coffee

Un multifranquiciado de Restalia crecerá con dos aperturas en Jaén

Faborit retoma sus planes de expansión con la apertura de dos nuevos establecimientos en el mes de septiembre

Pizzerías Carlos abre una franquicia en Fuengirola y un local propio en Madrid

Eventos y Encuentros de Restauración

IX

Encuentro Alimarket Restauración Organizada

Resiliencia y Rentabilidad

Complejo Duques de Pastrana (Madrid)

24/11/2022

Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Informe 2022 de Food & Beverage en Hoteles

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RB Iberia apunta ahora a Portugal en su estrategia por incrementar su red corporativa de Burger King

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Crónica del VIII Encuentro Alimarket Restauración Organizada

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Restaurantes Virtuales

Booh! alcanza un acuerdo de colaboración con Lift AM para poner en marcha nuevos complejos de cocinas ciegas

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Cuyna cierra una ronda seed de 3M y firma un acuerdo con Lift AM para el desarrollo de nuevos espacios de cocinas ciegas

Cuyna cierra una ronda 'seed' de 3M y firma un acuerdo con Lift AM para el desarrollo de nuevos espacios de cocinas ciegas

Cloudtown Brands da un paso más en su modelo de negocio

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Cuyna refuerza su equipo directivo con cuatro nuevas incorporaciones

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Servicio Rápido

El ERE de Pizza Hut se salda con el cierre de 22 locales propios y el despido de 276 trabajadores

Un grupo franquiciado lleva KFC a una localidad de la Costa Cálida

Emprendedoras georgianas traen a España los conceptos de restauración de Foodgoddess

Burger King alcanza los 900 restaurantes en España

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Servicio a Mesa

Ignacio de la Torriente se incorpora a Mabel Capital

Grupo Dani García abre nuevos conceptos en Marbella

'Burro Canaglia' abre su primer local en un centro comercial

Grupo Isabella's abre 'Anita's' en el puerto Marina Vela de Barcelona

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Explotadores de Franquicias

Udon llega a León de la mano de su franquiciado QSR North Spain

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Un grupo franquiciado lleva KFC a una localidad de la Costa Cálida

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Ibersol vuelve a rechazar la oferta de RBI para comprar su catálogo de Burger King

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Popeyes repite en la Ciudad Condal y suma ya una veintena de aperturas en los últimos seis meses

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Cafeterías

Starbucks abre su segunda unidad en Córdoba

Santagloria ultima la apertura de dos nuevos establecimientos

Una cadena de cafeterías retoma su desarrollo, entrando en nuevos mercados

La Hermosita lanza su canal de venta online

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

Beher prevé abrir cinco franquicias este año

Grupo Ramiro consolida su posición de liderazgo en la restauración asturiana

Una de las ramas familiares de Museo del Jamón compra a la otra un local emblemático

El Kiosko alcanza la veintena en la Comunidad de Madrid

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Entrevistas

Nicolas Boudet (Wingstop): “Buscamos un socio para liderar nuestro crecimiento en España”

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Pedro Espinosa (Llaollao): “Nuestro principal objetivo para 2022 es escuchar más al cliente para saber en qué podemos mejorar”

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Daniel Sala (Dihme): “Tras la incorporación de El Kiosko, hemos profesionalizado toda la compañía y estamos desarrollando una nueva enseña”

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Proveedores

Heinz hará estratégica para Europa su planta española con una inversión de 70 M

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El chef Dabiz Muñoz lleva sus gazpachos de sabores a la gran distribución

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Unide invierte 1,5 M en un nuevo cash en Mercasantander

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Groupe Seb adquiere Zummo, fabricante de máquinas automáticas de extracción de jugo

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Nos habéis contado

La máquina de café profesional A300 de Franke incluida en la lista de proveedores oficiales de las franquicias de KFC en Francia

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Quality Espresso distribuirá los molinos del fabricante alemán Mahlkönig

Otras noticias de Hostelería

Las Marcas Blandas de Hoteles buscan fórmulas para cuajar en el Mercado de España

Informe 2022 sobre Reformas y Ampliaciones Hoteleras

Smy Hotels vende uno de sus hoteles y añade una franquicia en Europa

Eurostars suma un nuevo hotel en Cádiz

Agenda de Restauración

Gastronomic Forum Barcelona

07/11/2022 · Barcelona

IX Encuentro Alimarket Restauración Organizada

24/11/2022 · Madrid

CEVISAMA - Salón Internacional de Cerámica para Arquitectura, Equipamiento de Baño y Cocina, Piedra Natural, Materias Primas, Esmaltes y Colores, Fritas y Maquinaria

27/02/2023 · València, Valencia/València