Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

Grupo Vierci concreta sus primeros locales de Subway en España

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Enrique Tomás tendrá su quinto local en el aeropuerto de El Prat

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Beata Pasta se estrena fuera de Madrid y en un centro comercial

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La Pecera inaugura una flagship en Málaga

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Taco Bell llega a Cantabria de la mano de su mayor franquiciado

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Destacado en Restauración

Italian Fooding engrosa su línea de singulares con la reconversión de un local

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Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Informe 2026 de Cadenas de Restauración basadas en Hamburguesas en España

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Informe 2026 de Aperturas de Restauración Organizada en España

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Análisis de la Restauración Organizada en España en Alimarket número 300

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Explotadores de Franquicias

Burger King alcanza los 1.000 restaurantes en España, con más de 40.000 empleados

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Telepizza busca sustituto para sus cierres en Zaragoza y Vigo

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Wingstop abrirá en marzo, en la Gran Vía madrileña, su primer restaurante flagship en España

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Cambio de franquiciado en un Telepizza manchego

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Servicio Rápido

Popeyes llega a Calpe y supera la treintena de espacios en la Comunidad Valenciana

Mahalo Poké inaugura su segundo local en Valencia

Restalia sigue creciendo en Portugal con un local de dos de sus marcas

Papa John's amplía su gama prémium Las Selectas

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Servicio a Mesa

F1 Arcade abrirá en Madrid el 15 de abril

Grup Alegría, de Tomas Abellan, abre su segundo 'Bar Alegría' y tercer local

Le Coq incrementará su red con más de media docena de nuevos locales y debutará en Galicia y en la Comunidad Valenciana

Udon prosigue con su política de renovación de locales

Ver más Noticias de Restauración de Servicio Completo

Cafeterías

Boldú abre un nuevo establecimiento en Barcelona

Juan Valdez trabaja en la apertura de tres nuevos locales

El family office de Jon Riberas y Hervaz Inversiones elevan su participación en Brunchit

Panaria se estrena en A Coruña y crece en Valladolid

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

La Salve firma con Grupo Ñam una alianza para ser su proveedor de cerveza

La Sureña lleva su renovado concepto a Sevilla

Beher llega a Burgos

Grupo Ñam inicia su desembarco en Madrid

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Restaurantes Virtuales

Zorro confirma su apuesta por el delivery

La Martinuca aumenta su facturación un 40% en 2024

Un importante grupo de restauración italiana diversifica con una marca de pollo

La marca de restauración digital Desfase da el salto al mundo físico

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Entrevistas

David Romero (Grupo Granier): “Granier ataca a todos los públicos y queremos seguir siendo la marca más competitiva del mercado”

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Íñigo Barea (Just Eat): El delivery aporta un valor fundamental a la restauración, ya que actúa como un socio estratégico

Íñigo Barea (Just Eat): "El delivery aporta un valor fundamental a la restauración, ya que actúa como un socio estratégico"

José Manuel González (Barbillón Family & Corp): Queremos consolidar las últimas aperturas y el nuevo concepto en LaFinca, sin olvidarnos de Bareto

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Aritz Ajuria (CHgroup): Para ser líderes del mercado necesitábamos un socio que compartiera nuestra visión

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Proveedores

Gomà-Camps refuerza su posicionamiento en soluciones higiénicas profesionales con dos novedades

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EasyHotel debuta en Valencia

Agenda de Restauración

Salón Gourmets

13/04/2026 · Madrid

XIII Encuentro Alimarket Logística Gran Consumo

12/05/2026 · Madrid

ARATUR (Salón Aragonés del Turismo)

15/05/2026 · Zaragoza

AUTÉNTICA PREMIUM FOOD FEST

14/09/2026 · Sevilla