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Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

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Jesús Muñoz, nombrado nuevo director general de Deliveroo España

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Burger King incrementa su presencia en Alicante y ultima la apertura de otro restaurante en Écija

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Destacado en Restauración

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El operador de franquicias Dihme factura 10 M en 2020, un 16% menos

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Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Análisis 2021 de Terrazas en Restaurantes y Hoteles

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Análisis 2020 de Restaurantes con Tienda

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Informe 2020 de Hostelería + Retail

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Restaurantes Virtuales

Beer & Food se lanza al negocio de las marcas virtuales y cocinas ciegas

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Un grupo de restauración madrileño apuesta por las marcas virtuales

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Mexicana de Franquicias lanza Arte Sana, una marca virtual de comida saludable

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Booh! completa su segunda ronda de inversión

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Servicio Rápido

Restalia presenta Pro-Delivery, el cuarto paquete de apoyo a sus franquiciados, con ayudas de hasta el 50% en el delivery

Taco Bell se sigue haciendo fuerte en Madrid

Una cadena internacional de poke acelera sus planes de crecimiento en España

Grupo La Nicoletta lanza una marca de comida saludable al mercado

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Servicio a Mesa

Goiko entra en el canal retail de la mano de los supermercados de El Corte Inglés

Un multifranquiciado de Alsea abre la primera franquicia del formato Foster's Hollywood Street

Un operador de restauración, en concurso y abocado al cierre

Más empresas del sector turístico y hostelero solicitan ayudas a la Sepi

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Explotadores de Franquicias

Cobega adquiere la masterfranquicia de Dominos Pizza en el sudeste de Europa

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Taco Bell apoya la mayor parte sus aperturas de diciembre en sus multifranquiciados principales

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Un franquiciado de McDonald’s amplía su red con locales de otro tercero

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GED se hace con la mayoría de Comess

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Cafeterías

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Manolo Bakes refuerza su colaboración con Just Eat

Juliettas firma con BBVA ayudas para sus franquiciados y prevé abrir 12 locales este año

Brunchit cierra ronda de financiación con nuevos socios

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

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Mamá Chicó desafilia su establecimiento singular madrileño

Una cadena de cervecerías artesanales cierra todos sus locales y se declara en concurso

El Kiosko alcanza la veintena

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Entrevistas

Gonzalo Mateos (Expansión y Estrategia): Hoy en día, las terrazas son un equipamiento imprescindible para la restauración

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Manuel Robledo (Comess Group): Lo más importante para un operador de restauración organizada es ganar tamaño

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María Menéndez (Papa Johns España): En 2020 aumentaremos ventas un 17% y pasaremos de 73 a 210 establecimientos en la Península Ibérica en los próximos tres años

María Menéndez (Papa John's España): "En 2020 aumentaremos ventas un 17% y pasaremos de 73 a 210 establecimientos en la Península Ibérica en los próximos tres años"

Eduardo López-Puertas (Ifema) : Tenemos la obligación de identificar las oportunidades de cambio

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Proveedores

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Bormioli Rocco se fusiona con la italiana Luigi Bormioli y asume su catálogo

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Nos habéis contado

La industria del sector Horeca prepara una acción sin precedentes para apoyar la recuperación de la hostelería española

Vandemoortele lanza la iniciativa #BrunchNavidad con 'Risso'

La startup de pedidos de comida online Umappi refuerza su plataforma para ser una herramienta clave contra el Covid-19 en los restaurantes

Reinvención del modelo del negocio del sector HORECA en el nuevo entorno (documento largo)

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Licencia de construcción para un hotel de 5EGL en Málaga

Meliá estrenará a final de marzo su marca 'Innside' en Madrid

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HIP - Hospitality Innovation Planet

22/03/2021 · Madrid

VIRTUAL FOOD WEEK RUSSIA

26/04/2021 · Rusia

HOSTELCO

17/05/2021 · Hospitalet de Llobregat (L'), Barcelona

FITUR - Feria Internacional del Turismo

19/05/2021 · Madrid