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Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

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Últimos Informes y Reportajes de Restauración

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Crónica del VIII Encuentro Alimarket Restauración Organizada

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Restaurantes Virtuales

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Avanza Food cierra 2021 con una docena de nuevos establecimientos y dark kitchen

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Servicio Rápido

Las Muns llega a Sant Cugat del Vallés

Poke House adquiere el 30% de la estadounidense Sweetfin

Del Poble Pizzería acaba 2021 con un crecimiento de más del 50% en su catálogo de locales

Don G desembarca en Badajoz con un local en el C.C. 'El Faro'

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Servicio a Mesa

China Crown recupera su actividad en Barcelona

El chef Juan Antonio Medina se pone al frente de Tatel

Olga Vázquez, artífice del restaurante 'Oslo', lanza 'V2walk'

La Tagliatella despide 2021 con una apertura en Palma

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Explotadores de Franquicias

Burger King sigue incrementando su red corporativa con la compra de grupos franquiciados

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Cafeterías

Dunkin' abre su segundo establecimiento en Almería

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

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Viandas Hacienda Zorita comienza a franquiciar su modelo que supera la treintena de centros

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Entrevistas

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Jaime Farto (Tasty Poke): “Actualmente, estamos basando nuestra estrategia en el crecimiento mediante locales propios”

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Alejandro Casado (Crudo): “Hemos sido de los pocos negocios en España que han sobrevivido a la crisis sanitaria, creciendo en implantaciones y en ventas”

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Proveedores

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CEVISAMA - Salón Internacional de Cerámica para Arquitectura, Equipamiento de Baño y Cocina, Piedra Natural, Materias Primas, Esmaltes y Colores, Fritas y Maquinaria

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HIP - Hospitality Innovation Planet

07/03/2022 · Madrid

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