Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

Informe 2025 de Aperturas de Restauración Organizada en España

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Gelati Dino crece en Madrid y prepara tres nuevas aperturas

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Ochenta Grados llega a la ciudad madrileña de Tres Cantos

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Ditaly comienza el año creciendo en Valencia, tras reducir presencia en Málaga

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Brasa y Leña llega a Terrassa con su séptimo local en Cataluña

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Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Informe 2025 de Hardware y Software para Restauración

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Informe 2025 de Grupos de Restauración Organizada por Establecimientos en España

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Informe 2025 de Delivery en la Restauración Organizada en España

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Explotadores de Franquicias

Carolina Mediero (franquiciada): McDonald’s es una compañía que opera con un modelo muy estructurado

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100 Montaditos abre en Alcorcón tras un cierre

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Saona crece en la Región de Murcia

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Un multifranquiciado de Telepizza entra en liquidación

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Servicio Rápido

Restaurant Brands Europe aumentó un 12% sus ventas en 2024

El franquiciado del 'Telepizza' de Águilas cambia su ubicación

Carolina Mediero (franquiciada): "McDonald’s es una compañía que opera con un modelo muy estructurado"

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Servicio a Mesa

Pizzerías Carlos llega al País Vasco con nueva imagen

Un grupo internacional de lujo liquida su presencia en España

Saona crece en la Región de Murcia

'La Mafia' llega a Coín con una franquicia que hace su séptimo local en la provincia de Málaga

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Cafeterías

Manolo Bakes amplía su presencia en Barcelona

Míriam Sánchez, nueva directora de personas y talento de Grupo 365

Pannus Café abre en el Aeropuerto de Tenerife Norte

Panaria lanza un servicio de catering para particulares y eventos

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

Barra de Pintxos llega a Algete

Grupo Brindis abre una nueva cervecería en la zona de Goya

Grupo Lalala cambia a La Bientirada y reajusta su catálogo de locales

Beher refuerza su presencia en Madrid

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Restaurantes Virtuales

La Martinuca aumenta su facturación un 40% en 2024

Un importante grupo de restauración italiana diversifica con una marca de pollo

La marca de restauración digital Desfase da el salto al mundo físico

David Alonso Vallejo, nuevo director financiero de La Martinuca

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Entrevistas

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Lydia Nieto (Brunchit): Esperamos cerrar 2025 con 20 locales operativos, incluidos nuevos destinos como Gibraltar

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Proveedores

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Salón Gourmets

07/04/2025 · Madrid

XII Encuentro Alimarket Logística Gran Consumo

13/05/2025 · Madrid