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Reportajes e informes de Restauración

Los informes y reportajes más rigurosos sobre el sector de Restauración

Sector

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Te destacamos

  • 09/01/2018

Informe de Cadenas de Cervecerías-Tabernas en España 2018

Del low-cost al gastro

Informe de las principalescadenas organizadas de cervecerías, tabernas y bares de copas, que al comienzo del ejercicio 2018 habían reducido su parque de establecimientos por debajo de las 1.800 unidades operativas en España, debido al proceso de reajuste que está llevando a cabo el sector. Incorpora un ranking con las principales enseñas del segmento, así como un análisis sobre la distribución y cuotas de los locales por operador, ubicación, pertenencia y reparto geográfico. Incluye las novedades y operaciones más relevantes de los últimos meses, con especial atención a grandes grupos comoRestalia,Beer & Food,Comess GroupeIbersol, entre otros.

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