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Reportajes e informes de Restauración

Los informes y reportajes más rigurosos sobre el sector de Restauración

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  • 08/11/2017

Informe de Cadenas de Cafeterías en España 2017

Y ahora, también la especialización

En el presente informe se ofrece un acercamiento al sector de lascadenas de cafeterías, que refleja cómo en los últimos meses están surgiendo o tomando mayor impulso iniciativas centradas en la comercialización de un producto concreto. No obstante, loslíderesdel sector comoGranier,Berlys Corporación,Compañía del TrópicooStarbucks, siguen manteniendo sus posiciones. El informe incluye datos actualizados sobre las cadenas a fecha de 31 de octubre de 2017: ranking de los principales grupos y cadenas por número de establecimientos, distribución geográfica y reparto por especialidad, ubicación y modelo de explotación.

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