Casas de Hualdo quiere contribuir a una alimentación saludable para los más pequeños. La almazara toledana ha lanzada 'Casitas de Hualdo', un aceite de oliva virgen extra premium, fruto de un ensamblaje de sus monovarietales de aceituna arbequina, picual, cornicabra y manzanilla. El resultado es un aceite de "sabor suave y aromático, fragante, expresivo y equilibrado. Se ha trabajado sobre todo para contener el amargor y el picor -característicos de los vírgenes extra de primerísima calidad-, haciéndolo más fácil de tomar", se explica desde la empresa. "Sólo los aceites procedentes de los mejores olivos han podido formar parte de 'Casitas de Hualdo', conforme a los estudios de la Universidad Politécnica de Madrid que concluyen una mejor calidad del producto según la orientación de los olivos, su distancia entre sí y su aŕea de exposición al sol". Esos análisis vienen a profundizar en el carácter saludable del aceite de oliva, que aporta vitaminas (A, E, D y K), polifenoles y ayuda a los regular el tránsito intestinal y a prevenir enfermedades desde niños.
'Casitas de Hualdo' se presenta en 250 ml, en un colorido envase de vidrio, diseñado por Isabel Cabello, y con un precio orientativo de 5,95 €. El producto y su imaginario han inspirado un cuento, 'El olivo mágico de Hualdo', que puede leerse como una receta para hacer magdalenas y descargarse en la web de la empresa: www.casasdehualdo.com.
Casas de Hualdo elabora todos sus aceites a partir de la aceituna de su propia explotación, con 300.000 olivos. En ese entorno (finca Casas de Hualdo) puso en marcha en 2009 su molturadora y una planta de envasado . Su embotellado se comercializa en establecimientos delicatessen y en su tienda online: www.aceitedeoliva.com