Carrefour presenta una nueva variedad de smoothies y completa su innovadora gama de zumos frescos de alta presión, añadiendo un nuevo sabor, así como nuevos formatos individuales. Estas bebidas, que elabora para Carrefour la compañía Romantics Mimos de Fruta, suponen una alternativa perfecta a los zumos recién exprimidos al estar elaboradas exclusivamente de fruta fresca de alta calidad y no contener conservantes, colorantes, aromas, azúcares o edulcorantes añadidos.
El verano pasado, la cadena lanzó los primeros zumos frescos en alta presión con su marca propia, en formato familiar (1 l) y en cinco sabores, elaborados también por Romantics
En concreto, Carrefour incorpora, en formato de 1 l, zumo fresco de manzana; y en 250 ml zumo fresco de naranja, de naranja y mango, de manzana y frutas del bosque. En cuanto a los smoothies, se lanzan en dos sabores (yogur piña y plátano y fresa y plátano), ambos en 250ml. Estas dos últimas novedades se caracterizan por su alto contenido en fruta triturada que los hace un poco más espesos y saciantes.
En su elaboración se emplea el sistema de exprimido ‘Cold press’ que, en combinación con el método de procesado de alimentos por alta presión, también conocido como ‘Pascalización’, permite conservar el sabor, las propiedades y los nutrientes de la fruta, dotando a los zumos de una vida útil de 30 días, conservados a temperaturas de entre 0 y 7ºC. Para lograrlo, se somete las botellas a presiones de 6.000 bares por acumulación de agua fría, eliminando las levaduras y mohos típicos de la fruta y permitiendo que se puedan consumir a lo largo de 30 días.
Será posible degustar los nuevos zumos frescos y smoothies de Carrefour en la mayoría de los hipermercados Carrefour de toda España durante los días 9, 10, 16 y 17 de septiembre.