Cupalma (Coop. Unidas de la Palma) ha recibido el primer Certificado IPS de Sostenibilidad que la entidad otorga a una enseña canaria. Dicho sello se ha concedido después de haberse sometido voluntariamente a una auditoría en la que se confirma que "cumple con la normativa y principios de producción sostenible, que está integrada en el desarrollo local, es respetuosa con el derecho de los trabajadores y que desarrolla políticas de reducción del impacto medioambiental entre otros parámetros", tal como apuntan desde el Instituto para la Producción Sostenible (IPS).
La certificación ha afectado a todo el proceso, desde la plantación, hasta la recolección, selección, envasado y puesta en el mercado. En palabras de Domingo Martín, gerente de la especialista en plátano, "una de las apuestas de Cupalma a favor de la sostenibilidad ha sido la elección de envases de cartón ondulado, material que minimiza los riesgos de contaminación, alarga la vida útil de frutas y hortalizas y representa un menor impacto ambiental que otros envases reutilizables". "Contar con el Certificado IPS nos hace ser más competitivos y nos permite acceder a mercados más exigentes y especializados", ha incidido.
Con un volumen de 65 M ud anuales de plátanos y afincada en La Palma, Cupalma está formada por 2.600 agricultores y cuenta con 12 centros de empaquetado en las islas de La Palma y Tenerife. Su facturación supera los 60 M€.