Alimarket: ¿Qué porcentaje de las ventas totales de la empresa procede de la exportación de frutas y hortalizas?
Cecilio Peregrín: Aproximadamente el 50%.
A: Principales países de destino de la exportación de sus frutas y hortalizas.
C.P: Golfo Pérsico y Canadá, además de los principales europeos como UK, Alemania, Holanda y Suecia.
A: De la exportación total, ¿qué productos son los más demandados fuera de nuestro país?
C.P: Lechuga Iceberg, Little gem y Baby leaf.
A: ¿Cómo ha sido la evolución de la exportación de su compañía en el último año?
C.P: Seguimos creciendo porque continuamos incluyendo nuevos productos en nuestro portfolio.
A: ¿Qué es lo que más valoran sus clientes del exterior?
C.P: La mayoría de nuestros clientes lo son desde hace mucho tiempo gracias a los productos que tenemos, pero también por la seguridad en el suministro, seguridad alimentaria y la calidad de los mismos.
A: Principales dificultades que se han encontrado este año las empresas exportadoras de frutas y hortalizas.
C.P: La presión en los precios
A: ¿Qué habría que mejorar?
C.P: Deberíamos mejorar en algunos aspectos de la comercialización, como por ejemplo la excesiva oferta que hay en comparación con la demanda.
A: ¿Qué objetivos se han marcado para el próximo año?
C.P: Como objetivo principal está el agua, ya que es la base para tener un buen producto. Los objetivos serán los que los recursos hídricos nos permitan.