Freixenet presenta la nueva imagen de dos de los vinos 'René Barbier' pertenecientes a la gama Selección. Se trata del tinto cabernet sauvignon crianza 2015 y del blanco chardonnay 2017, ambos acogidos a la DO Catalunya.
El primero es un monovarietal cabernet sauvignon de la cosecha de 2015, que ha pasado nueve meses en barricas de roble americano.
En cuanto al vino blanco, es un 100% chardonnay joven, de 2017, que se ha elaborado, en un 10% por maceración pelicular (10 horas a 12º C). Después de un moderado prensado de las uvas enteras, se eliminan los residuos sólidos por decantación natural a 15º C y los mostos fermentan a 16º C en depósito de acero inoxidable.
La bodega René Barbier, del grupo Freixenet, está ubicada en la localidad barcelonesa de Torrelavit y comercializa cuatro gamas de producto: Selección (reserva, crianza, chardonnay y cabernet), Clásica (roble, kraliner, tradición, Viña Augusta y Abocado), Mediterranean (tinto, blanco y rosado) y Petillan (blanco y rosado de aguja).