Cellers Unió, división de vinos de Coop. Unió Corporació Alimentaria, ha presupuestado 2 M€ para ampliar su bodega en Els Guiamets, una actuación que le permitirá aumentar la capacidad de producción en un 40% más y dotarla de una nueva sala de crianza y línea de embotellado.
Esta apuesta de la cooperativa por la DO Montsant se debe "al éxito de los vinos de esta DO y a las buenas perspectivas de futuro", afirma en un comunicado la entidad.
Las obras previstas incluyen la construcción de un edificio anexo al actual, de 1.200 m2, que se dedicará a sala de crianza, con capacidad para entre 300 y 700 barricas. Este espacio también acogerá una nueva línea de embotellado, sala de depósitos, almacén y sala de cata. El objetivo es que las nuevas instalaciones entren en funcionamiento para la campaña 2019/20.
La bodega de Els Guiamets de Cellers Unió es una bodega original de 1917, con más de un siglo de historia, que entró a formar parte del grupo Unió en 2014 y, desde entonces, ha estado a cargo del enólogo Àngel Teixidó. En ella se elaboran las marcas 'Perlat', 'Dairo', 'Mas dels Mets' y 'Les Tallades'.
La división de vinos de Coop. Unió Corporació Alimentaria dispone, además de éste, otros centros de elaboración propios en las DO Priorat, Terra Alta, Tarragona y Catalunya. En total, suma 4.400 ha de viñedo propias, una capacidad productiva de 10 M de botellas anuales y un parque con 10.000 barricas.
Esta línea de negocio de la cooperativa catalana exporta en torno al 65-70%, siendo los principales mercados Europa (Holanda, Alemania, Reino Unido), Estados Unidos, Taiwan, China, Japón o Brasil .