Cerveza Domus, marca toledana de la cerveza artesanal, ha entrado esta semana en 25 centros de Mercadona de la provincia de Toledo. La cerveza 'Domus' que comercializa Mercadona se ha hecho en exclusiva para la cadena. Se trata de una cerveza de alta fermentación de estilo Pale Ale, de color tostado y levemente amarga.
El creciente interés del consumidor por el mundo de las artesanas ha hecho que las grandes superficies amplíen su catálogo de cervezas. Empieza a ser habitual encontrar las nuevas gamas que las cervezas industriales han sacado al mercado para cubrir esta demanda; así como cervezas locales y artesanas junto a ellas, afirman en un comunicado. Cabe mencionar que Mercadona comenzó a renovar su lineal de cervezas a finales de 2018, agrupando una serie de referencias comunes a todos los supermercados 'Mercadona', que se completa con variedades artesanales locales e internacionales dependiendo de la ubicación geográfica del establecimiento.
Respecto a la evolución de Domus en el retail, en 2016 introdujo sus cervezas en Eroski de Toledo, en los últimos meses ha incrementado la rotación en Alcampo y Supercor de la capital castellano-manchega, además de los centros gourmet de El Corte Inglés a nivel nacional.
El caso de Mercadona, sin embargo, representa la primera experiencia de comercialización de una gama exclusiva para los supermercados. El objetivo es doble: acercar a 'Domus' al gran consumo y poner en el mercado una cerveza artesana lo más próxima posible a lo que el consumidor neófito entiende como cerveza de calidad. Además de diferenciar la oferta del resto de referencias de distribución especializada, haciendo complementarios ambos mercados/canales. La comercialización de 'Domus Pale Ale' en los 25 centros de Toledo forma parte de una primera fase de introducción de la marca en la cadena valenciana.
Domus ha consolidado su negocio en sus siete años de actividad alcanzando una producción de 150.000 l en 2018, cifra que prevé elevar un 67% este año con todos los proyectos que está llevando a cabo.