Productos Velarte, especialista en la fabricación de panes especiales, volverá este año a la senda del crecimiento tras superar un ejercicio muy complicado a causa de la pandemia. José Vicente Herrero, director general de la empresa, explica a Alimarket qué estrategia ha seguido la compañía para recuperar el terreno perdido a causa de la fuerte caída de las ventas en el canal vending.
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