El fabricante de ingredientes Puratos presenta su décimo informe "Taste Tomorrow" en el que detecta las nuevas tendencias en alimentación y más concretamente en las categorías de panadería, bollería y chocolates. Jorge Grande, director general de la filial para Iberia, nos desvela las principales conclusiones del estudio y las perspectivas de la compañía para este año tan marcado por la inflación.
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