Compañía Cervecera de Canarias (CCC) invirtió durante el pasado ejercicio 2021 un total de 2,06 M€ en acciones dirigidas a minimizar el impacto ambiental y la protección del entorno en sus fábricas de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria, tal y como recoge la primera memoria de sostenibilidad anual publicada por la compañía con la certificación de Aenor. El objetivo de la cervecera es que ambas instalaciones sean neutras en emisiones de carbono para el año 2030.
De cara a conseguir su meta, la compañía ha establecido objetivos intermedios como son la utilización del 100% de electricidad procedente de energías limpias en 2025, la reducción del consumo total de energía por debajo de 100 MJ/Hl o la introducción de energía termosolar en su fábrica de Las Palmas, además de la implantación de medidas que compensen el carbono emitido, reducir el consumo de agua en un 25% antes de 2025, y fomentar el uso de los materiales reciclados y reciclables (mantiene el reto de que en un plazo de tres años todos los productos se comercialicen en envases y embalajes de este tipo).
La consejera delegada de Cervecera de Canarias, Naveen Mehra, afirma que estos datos “corroboran la apuesta de la compañía por el medio ambiente, manteniendo altos niveles de inversión y su compromiso con la sostenibilidad a largo plazo”. Todo ello, apunta, pese a la reducción significativa de beneficios de la compañía desde el inicio de la pandemia, especialmente por la merma de la actividad en hostelería y el incremento de los costes en energía y materias primas.
Algunas de las actuaciones destacadas en el último año de la cervecera han sido a incorporación de nueva maquinaria para empaquetar latas y la creación de una planta depuradora, así como otras medidas dirigidas a mejorar el rendimiento energético.
Entre estas últimas, fueron relevantes la iniciativa desarrollada en la fábrica de Las Palmas para sustituir el fuel utilizado en las calderas por gas licuado (GLP), y la instalación de un sistema de plantas fotovoltaicas instaladas en la fábrica de Santa Cruz de Tenerife, compuesto por 288 módulos que producen unos 155.186 kWh/año.