Estíbaliz Torrealba (DOC Rioja): “La digitalización es una herramienta crucial en nuestro camino para liderar en sostenibilidad”

Estíbaliz Torrealba es coordinadora del Comité de expertos en Sostenibilidad de la DOC Rioja, un organismo que trabaja en el desarrollo de la hoja de ruta de la primera denominación vinícola de España en relación a sus objetivos de sostenibilidad. Torrealba nos detalla en esta entrevista los objetivos y las acciones en desarrollo en el Plan Estratégico 2021-2025.