La empresa vasca Illargui está ampliando su fábrica de pan rallado en Salvatierra (Álava), para unificar la producción de este producto, que también realiza en otra planta que tiene en Guipúzcoa. La empresa destina su producción tanto a la industria y horeca, como al canal retail, donde tiene especial presencia en el segmento de MDD para cadenas como Eroski, Dia o Spar, entre otras. La compañía reafirma así su liderazgo en la categoría tras elevar su facturación a doble dígito en 2023 y duplicar su plantilla.
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