Aperitivos Tapa (Tapasa), uno de los principales fabricantes de cortezas de cerdo y torreznos de España, avanza en su proyecto de ampliación, que, con una inversión millonaria, le permitirá prácticamente duplicar su capacidad de producción. La firma, al igual que este segmento en su totalidad, está viendo como el mercado de cortezas y torreznos se inclina hacia los segundos, tras la decisión adoptada por Mercadona en sus lineales. Desvelamos la evolución, novedades y contexto en el que está desarrollando su actividad Tapasa.
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