La liquidación de Ecolumber llega a su fin con el reparto de sus activos en venta. Si la división de frutos secos pasaba a manos de la madrileña Iber Aperitivos Calma, ahora Apex, primer grupo del sector de patatas fritas y snacks salados por volumen en España, ha anunciado que adquiere todos los activos productivos, tecnologías y marcas de Uriarte Iturrate. En la práctica, esto supone un paso importante para tomar la delantera en el segmento de snacks saludables gracias a 'Air Nuts' y su patente de elaboración por microondas, actualmente con poca penetración en el mercado, pero de gran potencial. Desvelamos todos los detalles de esta operación.
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