España acelera su entrada en el mercado del pecán con el Valle del Guadalquivir como principal impulsor de su desarrollo

Mientras el consumo de nueces pecanas crece un 7% en Europa, en España emerge su cultivo con un futuro prometedor. Su desarrollo se concentra principalmente en el Valle del Guadalquivir, especialmente en provincias como Córdoba y Sevilla, donde operan compañías como Almaco del Guadalquivir y Pecan Go, encargadas de la gestión de la tierra, la primera, y del procesado la segunda.