La empresa sevillana de helados Olimpro está dando los pasos para abordar el gran consumo con una propuesta saludable y diferenciada. Sus helados presentan un perfil nutricional optimizado frente a la oferta habitual del mercado, ya que contienen menos azúcar y grasa, un mayor aporte de proteína, de fibra prebiótica y no llevar edulcorantes artificiales.
El proyecto surgió a finales de 2018 de los hermanos Valladares Sierra, que se plantearon crear un helado que pudiera consumirse a diario sin renunciar al bienestar ni al disfrute. Montaron un obrador y almacén en Pilas, que actualmente están ampliando con una inversión de 300.000 € para instalar equipos Technogel, con lo que mejorarán en automatización y alcanzarán las 10.000 unidades diarias.
Paralelamente, Olimpro está reforzando su plantilla con un equipo de marketing y en proceso de consolidar el departamento comercial. En total, la plantilla la forman cinco personas y tres más que se sumarán. Además, colaboran con un equipo externo en áreas como desarrollo web, comunicación y otros servicios estratégicos.
Todas estas acciones tienen como objetivo expandir el negocio en el retail nacional e internacional, ya que actualmente sus principales canales de venta son el online a través de su web, unos 200 puntos físicos en toda España, especialmente en tiendas de conveniencia, pequeños supermercados, comercios especializados en nutrición deportiva y gasolineras de libre compra. También lo hacen a través de plataformas de delivery como Glovo.
En cuanto al producto, la firma cuenta con una gama estable de cuatro sabores -Chocolate Fondant, Nube, Chocolate Dubái o Ké Bueno-, en tarrina de 430 g e innova con ediciones limitadas y especiales durante el año, como la que ha lanzado recientemente para San Valentín, 'Dirty Strawberry' (nata cremosa, fresas de Doñana y un toque de petazetas), el helado de Panettone con crema de pistacho o de Roscón de Reyes para Navidad, etc.
Gracias a esta ampliación de capacidad, junto a una mayor inversión en comunicación, marketing y el desarrollo comercial, Olimpro ha duplicado ventas en 2025 hasta alcanzar los 400.000 € y se ha marcado como objetivo para 2026 llegar a los 2,5 M€.
"Nuestro objetivo es consolidarnos como una marca de referencia en helados saludables y proteicos, expandir nuestra presencia en el canal retail dentro y fuera de España y competir en el mercado a través de nuestra propuesta de valor", señalan desde la empresa.