Grupo Meléndez ha aprobado un nuevo plan estratégico para el bienio 2026-2028 con el objetivo de “consolidarse como líder del sector de la patata fresca en España”, explican, así como dar un salto relevante en Europa, y todo ello garantizando la máxima calidad y seguridad de suministro durante todo el año. En la actualidad, la exportación de Meléndez se sitúa en torno al 14% de su volumen global, llegando a destinos como Portugal, Francia, Alemania, Chequia, Rumanía y Dubái.
Para llevar a cabo su plan, Patatas Meléndez está trabajando y reforzando su integración vertical en origen para aumentar la producción propia e incrementar la procedente de agricultores socios, con los que se quiere consolidar un modelo estable y colaborativo. Hay que recordar que la compañía cuenta con producto procedente de distintos orígenes, como Castilla y León, Andalucía y Galicia, como parte de su estrategia.
El plan contempla impulsar herramientas y servicio de asesoramiento para estar a la vanguardia del sector y acompañar al productor en cuestiones clave como son el desarrollo varietal, la mejora de rendimientos y la sostenibilidad de las explotaciones. Además, se ha trazado una estrategia específica de alianzas y operaciones corporativas en el ámbito del origen que refuercen sus capacidades productivas y de suministro. Hay que señalar que Grupo Meléndez comercializó 176.000 t de patata en 2024 (último dato disponible en el Informe 2025 del sector de patata en España de Alimarket), de las cuales el 40% fue importado.
A nivel de comercialización, Patatas Meléndez se ha marcado como prioridad crecer en España y “liderar todos los nichos de mercado rentables y fortalecer la propuesta de valor ante la gran distribución organizada, el canal tradicional y los nuevos segmentos de consumo”, explican. Y lo quiere lograr generando la máxima confianza en sus clientes, con una propuesta diferencial, y una gestión eficiente de la categoría. En este sentido, la empresa se suma a la tendencia actual en el sector hortofrutícola hacia la premiumización, ya que apunta que quiere desarrollar nichos de alta calidad vinculados a orígenes emblemáticos en el área de la patata como son Galicia, Sanlúcar y Madrid. Hay que recordar que Patatas Meléndez ya anunció el año pasado su fuerte interés con el producto local con la estrategia que denominaba 'Meléndez x Origen', una iniciativa con buscaba además reforzar la trazabilidad y el trabajo conjunto con los agricultores.
El plan estratégico contempla, además, el desarrollo del negocio en canales como hostelería e industria, con inversiones en proyectos de cuarta y quinta gama que permitan ofrecer nuevas soluciones de valor añadido al mercado profesional. La compañía presentó la pasada edición de Fruit Attraction la bandeja con especias de patatas baby frescas listas para microondas o airfryer.
En paralelo, Patatas Meléndez mantiene como prioridad la eficiencia industrial y logística, con el objetivo de maximizar la capacidad de su planta de Medina del Campo, donde acometerá nuevas fases de digitalización y automatización, entre las que se incluye la puesta en marcha de la tercera línea de lavado, al tiempo que incorporará soluciones de inteligencia artificial a sus procesos productivos y de planificación. Y es que el grupo se está rodeando de socios tecnológicos para mejorar su producción.
En el ámbito internacional, la compañía identifica Europa como región prioritaria para su crecimiento inorgánico, con la vista puesta en operaciones que aporten nuevas capacidades y un volumen de negocio adicional. Javier Meléndez, CEO de la Patatas Meléndez, subraya la importancia de este nuevo marco de planificación para el futuro de la empresa. “En un sector tradicional como el nuestro, adoptar una metodología de planificación propia de las grandes compañías cotizadas demuestra hasta qué punto creemos en la profesionalización, la transparencia y el crecimiento sostenible como palancas fundamentales de nuestro proyecto empresarial”, subraya.
En términos económicos, Grupo Meléndez obtuvo unos ingresos de 140 M€ en 2024, último dato disponible, una cifra que supuso un crecimiento por encima del 15% respecto al periodo anterior.