La cadena de supermercados leridana, Plusfresc, ha desarrollado un plan de mitigación que impulsa la transición energética para reducir los gases de efecto invernadero, cuyo objetivo es reducir un 15% sus emisiones en los próximos cinco años.
Para alcanzar este objetivo, Plusfresc ha invertido más de 1 M€ en seis años en medidas de eficiencia energética y operativa, con mejoras en iluminación y climatización para reducir el impacto ambiental y optimizar costes. En concreto, la compañía ha desarrollado un plan orientado a reducir su huella de carbono y a promover prácticas responsables en todas sus instalaciones y operaciones, como la movilidad sostenible mediante una flota de reparto a domicilio 100% eléctrica; el predominio de envases compostables, que representan el 77,85% frente a otros tipos de envases; o la digitalización de más de 195.000 etiquetas en 26 tiendas, con el fin de reducir el uso de papel y automatizar la gestión de cambios de precio, entre otras iniciativas.
Además, la cadena prevé avanzar en la sustitución progresiva de gases fluorados en equipos de frío y climatización, así como en el ajuste de potencias para evitar consumos innecesarios. El plan también contempla la electrificación gradual de la flota susceptible de ello y la renovación progresiva de la maquinaria logística por alternativas de alta eficiencia, junto con acciones de sensibilización interna. Asimismo, se impulsará la implantación de hábitos y criterios de consumo responsable en el día a día. Todo ello se complementará con la evolución hacia un nuevo modelo de tienda y plataforma logística ecoeficiente, diseñado para mejorar el desempeño ambiental y operativo.
“En coherencia con nuestro compromiso con la sostenibilidad, en Plusfresc trabajamos para reducir el impacto ambiental de nuestra actividad y avanzar hacia una forma de hacer las cosas más responsable y eficiente. Desde la central y las tiendas impulsamos diferentes iniciativas en esta dirección, y esta certificación refuerza y consolida nuestra apuesta”, afirma Rafel Oncins, director de RSE de Plusfresc.
En paralelo, Plusfresc mantiene su compromiso con la prevención del desperdicio alimentario a través de tres líneas de actuación. Por un lado, la colaboración con Too Good To Go, que en 2025 permitió salvar más de 22.000 lotes de producto. Por otro, la donación de alimentos no comercializables -por la proximidad de la fecha de caducidad o por defectos en el embalaje- a entidades sociales, una iniciativa que la compañía impulsa desde hace más de 30 años en producto envasado y, desde 2007, en producto fresco. Por último, Plusfresc aplica un plan específico en tienda para prevenir pérdidas y desperdicio alimentario, con acciones destinadas a mejorar la planificación del aprovisionamiento, la gestión de inventarios y el control de caducidades, apoyándose en soluciones tecnológicas. Con todo ello, la compañía no solo reduce el desperdicio alimentario, sino que también fomenta la eficiencia operativa, la donación de alimentos y el consumo responsable.
En el ámbito de la economía circular, Plusfresc reforzó durante 2025 su compromiso con la separación y tratamiento de los residuos. La compañía gestionó alrededor de 1.400 t de residuos no peligrosos y logró valorizar -mediante reciclaje, recuperación de materiales y valorización energética- el 98,73% de los residuos generados, tanto los derivados de su propia actividad como los recogidos en tienda. Por este desempeño, Plusfresc ha obtenido la certificación 'Zero a Vertedero', que acredita su apuesta por minimizar al máximo los residuos que acaban en vertedero e incrementar la valorización de materiales, contribuyendo a un modelo más circular.
Con este conjunto de medidas, Plusfresc avanza hacia un modelo de supermercado más responsable y sostenible. Actualmente, cuenta con 92 establecimientos ubicados en las provincias de Barcelona, Lleida, Tarragona y la Franja de Poniente. La cadena es líder en Lleida, donde cuenta con una cuota de mercado del 21,8% sobre el total de la dotación comercial, con una red de 74 supermercados. La compañía tiene un equipo formado por más de 1.400 colaboradores y en 2024 -último dato disponible- alcanzó unas ventas netas de 200,4 M€ (+2,8%).